2021/ 프랑스/ 기간 조각, 극장/ 112분/ 12계산하기 청중
감독 에릭 베나르
스크립트 니콜라 부크리에프, 에릭 베나르
바라보다 그레고리 수호 보아, 여자 이름 카레, 베냐민 떠드는 소리, 기욤 Detonke 데크
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세부 사항
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Duke의 셰프 드 퀴진으로서 그는 중요한 저녁 식사를 준비하고 새로운 요리를 선보입니다. 공작의 충직한 관리인은 예기치 않은 식사를 제공하는 것을 막지만 요리사는 자신감을 보여 그의 요리가 귀족의 식탁에 제공됩니다..
귀족들이 둘러앉아 모든 요리를 맛봅니다. 미식가는 그녀 자신의 재능과 요리 감사의 대화가 이루어집니다. 공작은 요리사를 불러 시간을 들여 요리를 평가합니다. 그의 요리는 모두에게 칭찬을 받지만 주교는 그의 새로운 요리를 비판합니다. 주변의 귀족들은 주교와 설득력 있는 합의에 태도를 바꾸고 비웃는다. 공작은 체면을 잃을 생각에 화를 내며 요리사에게 사과를 요구하지만 거절하고 공작은 그와 그의 아들을 내쫓습니다. 요리사는 빵을 굽던 아버지가 아들과 함께 살고 있는 주점으로 돌아오지만, 아버지는 이미 세상을 떠났고 집은 굶주린 시민들의 습격으로 초토화된다. 아버지의 동료와 함께 아들과 함께 살기 위해 여관을 운영하려 하지만 이미 의욕은 식은 상태다. 그리고 그는 공작이 다시 전화하기를 기다리고 있습니다. 아들은 그런 아버지를 이해하지 못하고 자유로운 삶을 찬양한다.
어느 날 한 중년 여성이 요리를 배워보라고 하지만 거절한다. 그녀의 집요한 부탁을 받아들인 셰프는 본격적으로 선술집 일을 시작한다. 시민들은 밀가루가 있어도 빵을 구울 수 없어 굶주리고, 요리사는 마을에서 밀가루를 구해 도둑들에게 빵을 만들어준다. 여관이 바쁠 때면 공작의 하인이 제빵사의 세금을 징수하기 위해 여관을 방문합니다. 이런저런 이야기를 나누던 수하는 차라리 돈가방을 주면서 공작을 위해 음식을 준비하라고 한다. 요리사는 신이 나서 공작의 방문을 준비합니다. 그들은 Duke의 필요를 충족시키기 위해 가구와 호화로운 장식을 주문하고 밤새도록 요리합니다. 그러나 사고로 요리를 보관하던 창고에 불이 나고 준비된 요리가 모두 불타고 셰프의 손이 심하게 화상을 입는다. 답답한 사람에게 여자는 내가 당신의 손이 되어줄테니 당신만의 요리를 준비하자고 합니다.
듀크가 도착할 예정인 시간. 달리는 마차를 본 두 사람은 준비를 마치고 공작을 만나러 나간다. 마차는 나란히 서 있는 이들을 멈추지 않고 지나간다. 요리사를 모욕하는 공작의 행동에 분노한 여자는 장식을 부수고 화를 낸다. 아버지가 불만인 아들은 그 요리를 먹어보며 잘 먹었다고 합니다. 여자는 놀라서 테이블에 앉는다 음식을 땅에 던지고 음식을 먹은 닭들은 즉사했고, 요리사는 여자가 요리를 배우러 온 것이 아니라고 확신합니다. 여자는 자신이 원래 후작의 아내였는데 공작의 만행으로 남편이 죽고 가문이 무너졌다는 이야기를 들려준다. 요리사는 공작에게 외면당하고 여자에게 이용당하는 자신의 처지를 비관하고 술에 취해 중상을 입는다. 사과하고 떠나고 싶었던 여자는 그곳에 머물며 다친 요리사를 돌본다. 그리고 그를 위해 그는 아들과 함께 여관을 운영합니다. 그녀와 아들의 아이디어로 여관에 새로운 시스템이 도입되고 여관은 나날이 번창합니다. 주방장은 꾸준히 추천을 받아 새로운 모습으로 여관을 운영하고 있습니다. 그 요리와 선술집은 나쁜 요리를 먹던 여행자와 서민들 사이에서 입소문이 나고 식당은 붐을 이룹니다. 여관의 인기로 인해 공작의 부하들이 계속해서 세금을 징수하러 온다. 여자는 자신이 복수를 포기하지 않았다는 것을 깨닫고 요리사를 해치지 않기 위해 몰래 수도원으로 간다. 그들의 부재로 요리사는 다시 요리할 의욕을 잃고 그의 여관은 점차 손님을 잃습니다.
어느 날 저녁, 셰프는 야식을 먹으러 공작을 만나러 가서 미리 못 해줘서 미안하다고 한다. 그리고 장사가 잘 안 되니까 공작은 자신의 요리를 먹어보고 평가해 달라고 합니다. 요리 실력이 그리운 공작은 무적인 척하며 그의 부탁에 응한다. 요리사는 수도원으로 가서 여자에게 공작을 초대했고 복수하겠다고 말했습니다. 그가 보여준 마음에 감동한 여자는 그와 함께 여관으로 돌아온다.
공작과 약속한 날, 여관은 약속대로 공작 외에는 손님을 받지 않고 텅 비어 있다. 공작과 그의 아내는 그들이 보여지는 테이블에 앉아 코스 식사를 제공받습니다. 여자는 그가 이전에 비판을 받았던 감자 요리에 감탄합니다. 요리사는 여자를 소개하고 그녀는 공작에게 다가가 그에게 자신을 소개합니다. 놀란 공작의 뒤로 서민처럼 보이는 사람들이 서너 명씩 무리지어 여관으로 온다. 요리사와 여자는 그들을 공작 주위의 테이블로 안내합니다. 그들이 가져온 전단에는 “공작이 참여하는 무료 저녁 식사”라고 쓰여 있고 공작은 매우 화가 나서 요리사를 조용히 하지 않겠다고 위협합니다. 그 여자는 공작과 대면하여 왕에게 그의 잔학 행위에 대해 말할 것이라고 말하고 테이블에 있는 평민들은 모두 모여 공작에게 그들의 특권을 포기하도록 요청합니다. 공포에 질린 공작은 황급히 여관을 엉망으로 만들고, 지켜보던 공작의 하인은 가발을 벗고 여관에 들어오는 손님들에게 대답하기 시작한다.
며칠 후 마르세유가 정복되었다는 뉴스가 나타납니다.
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검토
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딜리셔스: 프렌치 레스토랑의 시작이라는 제목을 봤을 때 아름다운 요리영화를 기대했는데 의외로 사극으로 분류될 법한 사극이었다. 영화는 누구나 알고 있는 프랑스의 예술적이고 식욕을 돋우는 요리가 원래는 귀족들의 전유물로 여겨졌으나 시간이 지나면서 모두가 즐길 수 있는 문화가 되었음을 상기시킨다. 영화는 18세기 프랑스를 배경으로 프랑스 혁명 직전 과도기의 식문화를 주제로 이야기의 흐름을 포착한다. 기대한 것은 아니었지만, 프랑스 혁명을 새로운 시각으로 바라보는 것이 신선했다. 뜻밖의 요리 에피소드가 멋진 이야기의 한 페이지를 그리고 있다는 사실을 알게 되는 벅찬 감동은 이 영화의 가장 큰 매력이라 할 수 있다.
주인공 셰프는 이 영화의 주인공이자 시대적 변천사를 대표하는 인물이다. 제빵사 아버지의 아들로 공작의 주방에 스카우트되어 성공한 셰프였던 그는 공작의 주방에서만 자신의 재능을 발휘할 수 있다고 굳게 믿으면서도 자신만의 독창적인 주방을 갈망하는 인물이다. 예정에 없던 요리로 비난을 받음에도 불구하고 사과하지 않아 쫓겨난 공작의 부름을 소극적으로 기다리지만, 이면에는 귀족들이 해결해 줄 자신만의 주방을 선보이고 싶은 마음이 엿보인다.
셰프의 아들은 공작가에서 태어나 몰래 도서관을 다니고 장학을 쌓아 시대의 흐름을 읽을 줄 아는 남자로 그려진다. 공작가를 떠난 아들은 새로운 삶에 대한 기대가 크다. 그는 아버지가 공작에게 교수형을 당하는 것을 좋아하지 않으며 자유와 희망에 대해 이야기합니다.
그리고 타락한 양반 후작이 본의 아니게 여관 운영에 가담하여 성실하게 참여하게 되고, 이들의 참신한 발상은 자연스럽게 양반 전유물이던 미식과 요리의 대중화로 이어져, 누구나 즐길 수 있습니다. 역할을하다
색감과 줄거리가 프랑스 영화답게 차분한 톤으로 잘 표현되어 있어 시대를 만끽할 수 있다.
이 영화는 역사적이고 역사적인 작품을 좋아하는 사람들에게 추천합니다.