간단한 비엔나쏘세지 반찬 아기소시지 야채볶음
오늘은 부모님도 함께 맛있게 드실 수 있는 비엔나 소시지 야채 볶음을 올려보겠습니다.안주 메뉴로도 잘 사야겠죠? 저도 개인적으로 제일 좋아하는 음식이에요.단짠 양념에 야채를 살짝 볶기만 하면 되는 간단한 메뉴이기 때문에 만들기 쉬워요. 비엔나소시지야채볶음재료 비엔나 소시지 한 줌, 각종 야채(양파, 당근 등), 케첩 1큰술, 아기간장 1큰술, 아가베 시럽(올리고당) 1큰술
비엔나소시지야채볶음만들기
비엔나쏘세지는 뽀로로 제품으로 준비했어요
1. 재료를 손질하다. 깨끗이 손질하고 씻은 야채는 한입 크기로 자릅니다.그리고 메인 재료인 비엔나 소시지는 칼집을 내서 골고루 익힐 수 있도록 해주세요.아기용 반찬을 만들 때 소시지나 햄이나 어묵 등은 끓는 물에 한 번 삶아 불순물을 빼는 것이 좋아요.귀찮으면 정수기 따뜻한 물을 받아서 잠깐 담가놔도 기분이 좋아지는 느낌입니다.
야채는 아무거나 괜찮아요.나는 냉장고에 양파와 당근이 있어서 준비했어요.애호박이나 파프리카도 좋고 버섯 추가하셔도 됩니다.어른용은 고추를 넣어도 되고 마늘도 듬뿍 넣으면 맛있습니다\”
2. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 채소를 볶는다, 저는 채소에 물기가 있으면 튀기기 때문에 식용유를 깔고 프라이팬을 데우는 것보다 프라이팬을 먼저 데워서 식용유를 두르는 게 편할 것 같아요.그런데 이게 사람마다 차이가 있으니까 일단 식용유를 깔고 데우셔도 돼요.야채가 어느 정도 익을 때까지 계속 저어가며 볶아라.
3. 소시지를 넣고 볶는 야채에 어느 정도 익으면 소시지를 넣고 볶습니다.사실 어른들은 당근이나 양파 생으로 자주 먹을 수 있기 때문에 굳이 익히든 말든 상관없습니다.
4. 케첩 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣는다.나는 올리고당 대신 아가베 시럽을 즐겨 써요.야채나 소시지의 양에 따라 양념의 양도 적당히 조절해 주세요.
4. 케첩 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣는다.나는 올리고당 대신 아가베 시럽을 즐겨 써요.야채나 소시지의 양에 따라 양념의 양도 적당히 조절해 주세요.
6. 깨 뿌려서 마무리! 마무리로 깨소금을 뿌려 드렸습니다.
냉장고에 한두 끼 충분히 먹을 양을 넣어놨어요.워킹맘은 냉장고에 아기 반찬 1~2개는 넣어두는 것이 밥을 준비하기 쉽습니다.
시간이 날때 미리 만들어놓은 소시지 야채볶음을 데워서 넣고… 다시마 밥을 지어 소분해 놓은 것을 전자레인지에 데우고 냉장/냉동 보관하던 국물을 꺼내 데웠습니다.콩나물 끓는 물에 삶아 참기름, 깨소금으로도 버무리고 한우 안심을 팬에 구워냈습니다.이렇게 하면 20분~30분 안에 저녁을 만들 수 있어요. 비엔나소시지야채볶음재료 비엔나 소시지 한 줌, 각종 야채(양파 당근 파프리카 등), 케첩 1티스푼, 돈가스 소스 1티스푼, 아가베 시럽(올리고당) 1티스푼
비엔나쏘세지야채볶음 또만들기
1. 재료를 손질하다. 깨끗이 손질하시고 씻은 야채는 한입 크기로 잘라주세요.이번에는 파프리카를 추가해봤습니다.메인 재료인 비엔나 소시지는 칼집을 내어 골고루 익도록 하십시오.아기 반찬을 만들 때 소시지나 햄이나 어묵 등은 뜨거운 물에 한 번 삶아 불순물을 조금 빼면 좋다고 합니다.재료 준비 완료! 이번에는 간장 대신 돈가스 소스를 넣어볼게요.성인용은 ‘고추장, 케첩, 설탕, 간장, 굴소스’를 넣으면 더 맛있어요.맵게 해 먹어도 맛있죠.2. 우선 야채를 볶는 야채가 어느 정도 익을 때까지 저어가면서 볶기만 하면 됩니다.3. 비엔나 소시지를 넣고 볶는 야채가 어느 정도 익으면 이번에는 비엔나 소시지를 넣고 볶습니다.4. 케첩 1티스푼, 돈가스 소스 1티스푼, 올리고당 1티스푼 넣기, 이번에는 간장 생략하고 돈가스 소스 넣었습니다. 돈까스 소스도 꽤 짜요.그리고 이전 양념보다 얇게 만들기 위해 양념의 양을 훨씬 줄였습니다!이거는 취향대로 조절하면 되니까.나는 올리고당 대신 아가베 시럽을 즐겨 사용해요.매실액이나 설탕을 넣어도 됩니다.야채나 소시지의 양에 따라 양념의 양도 적당히 조절해 주세요.5. 잘 볶아주면 완성!6. 깨 뿌려서 마무리! 이번에도 깨소금 뿌려서 마무리했어요. 성인용은 여기에 고추 넣고 마늘 넣고 고추장에 굴소스까지 추가하면 맛있어요.밥 반찬이나 안주로도 괜찮습니다.다른 날 만들었는데 반찬이 거기에… 소시지에 한우에 만둣국까지… 위에 올린 유아식 식단과 비슷합니다.그래도 밥 종류만 바꿔도 또 다른 느낌이 들어요. ㅋㅋㅋ 아이들 밥 반찬으로 좋은 소야볶음! 만들기 쉽죠?아기 소시지 야채 볶음은 매우 간단하고 만드는 시간도 짧아서 워킹맘에게 정말 좋은 메뉴입니다.다음에도 간단한 반찬 포스팅으로 돌아오겠습니다!슌~! #소세지야채볶음 #아기소시지야채볶음 #소시지야채볶음 #아기소시지야채볶음 #위너소시지볶음 #뽀로로위너소시지 #아기소세지 #아기비네소시지 #어린이반찬 #유아반찬 #초간단반찬