스테인리스 프라이팬 추천 : 오징어 부추전과 함께 스테니의 새로운 스테인리스 프라이팬 사용법을 배워보세요
오늘은 새로운 스테인레스 프라이팬을 추천해드리겠습니다. 겨울에 만들어 먹기에 딱 좋은 오징어부채부침개를 만들면서 새로운 스테인리스 프라이팬 사용법도 배워보겠습니다! 건강이 중요한 요즘, 주방가전 선택 시 매우 신중해야 합니다. 별미 부침개를 하나 튀기려고 했더니 집에서 사용하던 일반 코팅 프라이팬이 떨어져 나갔습니다.
사실 코팅팬은 환경호르몬 걱정으로 자주 교체해야 해서 불편하고, 연마재에서 나오는 유해물질 때문에 이반스탄 팬을 바꿔야 하나 고민도 했는데요. 그래서! 특히 소개해드릴 제품은 국내 최초로 연마재를 사용하지 않은 스테인 무연마재 스테인리스 프라이팬입니다.
연마재 대신 ‘퓨어블라스팅’ 기술을 사용해 표면을 매끄럽게 처리한 것이 눈에 띄었다. 연마제 성분이 2A 발암 의심물질이라는 점을 감안하면 왜 이렇게 오래전부터 이런 스테인리스 팬을 접하지 못했을까 하는 생각이 들었습니다. 게다가 소재부터 제작까지 모두 훌륭했어요. 100% 국내생산이라 원산지가 중요한 요즘에는 이게 큰 장점인거 같아요.
그래도 혹시나 해서 키친타월에 기름을 묻혀 닦아보았습니다.
키친타월에 얼룩 하나 없이 정말 깨끗했어요! 바로스테니 무연마 스테인레스 프라이팬의 특징은 바로 이 깔끔함이 아닐까요?
따라서 처음 스테인리스 프라이팬을 사용하실 때에는 주방세제로 간단하게 세척 후 바로 사용하시면 됩니다. 다른 팬들과 마찬가지로 복잡한 연마재 제거 과정을 생략하더라도 큰 노력이 낭비되는 느낌이다. 그래서 사용하기 편한 스테인레스 오징어후라이팬을 추천해드려요. 맛있게 만들어 볼까요?
부추 한 줌, 당근과 애호박 몇 개, 냉동새우 1컵, 손질한 오징어 반컵, 부침가루 1컵, 찬물 1컵, 고추액젓 1작은술, 식용유
깨끗하게 씻은 쪽파 한 줌을 3~4cm 길이로 자릅니다.
당근과 호박을 얇게 썰거나 필러를 사용하세요.
부추부침개에 들어갈 땐 맛있는 냉동새우 1컵을 꼭 녹여주세요. 차가운 재료를 바로 익히면 아무리 좋은 스테인리스 프라이팬이라도 달라붙을 수 있습니다.
마찬가지로 준비한 냉동 오징어도 충분히 해동시킨 후 부추와 비슷한 크기로 썰어주세요.
부추, 호박, 당근, 해동된 새우와 오징어를 포함한 모든 것을 그릇에 담습니다.
후추를 조금 뿌리고 기본양념으로 액젓 1작은술을 넣어주세요.
동량의 부침가루와 찬물을 각각 한 컵씩 넣습니다.
골고루 섞으면 오징어 부추전 반죽이 금방 완성됩니다. 새로 나온 스테인리스 프라이팬을 사용해 볼까요?
스테인리스 프라이팬의 올바른 사용법을 알려드릴게요. 세제로 가볍게 씻은 스테인리스 프라이팬을 중불로 1~2분간 예열하세요. 충분히 예열된 프라이팬에 물을 떨어뜨리면 물방울이 구슬처럼 굴러가는 수은구가 형성됩니다.
그런 다음, 기름을 넉넉히 넣고 이런 물결무늬가 보일 때까지 가열한 후 1분 정도 식혀주세요.
그 후에 요리를 시작할 수 있습니다. 열원마다 강도가 조금씩 다르기 때문에 처음 사용하실 때에는 시간을 잘 확인하시는 것이 좋습니다.
충분히 예열된 스테인리스 프라이팬에 오징어 부추전 반죽을 올려주세요. 딱딱거리는 소리를 내며 천천히 요리하세요.
스테인리스 5겹으로 만든 스테인리스 프라이팬은 열전도율이 뛰어나 팬케이크를 고르게 구울 수 있으며, 인덕션을 포함한 모든 열원에서 편리하게 사용할 수 있다.
위생적인 스폿 용접으로 깔끔함은 덤이며, 붓는 과정을 통해 팬을 뒤집거나 프라이팬에 담긴 음식을 접시에 담을 때도 흘리지 않고 깔끔하게 담아낼 수 있습니다.
게다가 클래딩 공법으로 만들어지기 때문에 프라이팬 전체에 열이 고르게 분포되기 때문에 당연히 요리가 더욱 맛있어지겠죠?
보기만 해도 황금빛으로 빛나는 오징어부추전을, 연마재 걱정 없이 건강에도 간편하고 편리한 스테니 프라이팬으로 더욱 쉽게 완성할 수 있었습니다.
처음 스테인리스 프라이팬을 사용할 때 연마제나 발암물질을 사용하면 예열이 어려워 보일 수도 있지만, 기본을 익히고 나면 많은 주부들이 스테인리스 프라이팬을 추천하는 이유가 있다는 것을 느끼게 될 것입니다.
특히, 오징어부추전 등 요리를 만들 때 재료의 맛을 그대로 유지하면서 들러붙지 않고 조리할 수 있어 만족스러웠습니다. 저도 이 스테인리스 프라이팬으로 요리하는 게 더 재미있었어요.
무엇보다 건강한 조리도구로 맛있는 요리를 할 수 있다는 것이 얼마나 좋은지 다들 아실 겁니다. 이제 새로운 스테니 스테인리스 프라이팬 사용법도 걱정 없이 배워보고, 다양한 요리를 시도해 보세요. 스테인리스 프라이팬은 주방에 새로운 즐거움을 선사합니다. 내가 데려갈게!
무연마통 5겹 스테인리스 프라이팬 연마재가 없는 스테인 스테인리스 프라이팬 : STENNY STENNYbit.ly
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